"Dio dei mari che meraviglia" sono i sapori dell'estate all'Osteria del Pardo. Ubicato nel pieno centro di S. Maria di Leuca, splendida località turistica salentina, propone ai suoi clienti le specialità salentine, accompagnate dall'ottimo vino locale e pugliese, come il Greco di Tufo e il Primitivo di Manduria. Tra gli antipasti si accostano alle insalate di mare, i pomodorini ripieni, le parmigiane preparate con gusto leggero, le melanzane abbottonate tipiche del Capo di Leuca, le pitte, le peperonate. L'incontro tra il mare e gli orti è dei più riusciti. Tra i primi raffinatissimo è il risotto al limone verde e gamberetti, la tajeddha di riso patate e cozze, sagne 'ncannulate agli scampi.
hosteria-del-pardo.commercioinitalia.it
HOSTERIA DEL PARDO
1, v. Doppia Croce
Marina Di Leuca
730 40
internet:
www.hosteriadelpardo.com
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